1か月程前から野菜市場でも露店でもキノコを見かけていましたが、今週は我が家にもたくさんのキノコが登場。その中には高級キノコの松茸、それも1等品の松茸も。
松茸ごはんに焼き松茸、天ぷら、お吸い物と楽しみました。そして私も旦那も息子も大好きな
杏茸は旦那がパロの露店から買ってきた日にパロの農家の方からたくさんいただいたので、
シャモ・ダツィ、ジャガイモ炒め、かき揚げ、炊き込みごはん、ホワイトシチュー、ペペロンチーノと一足お先に秋の味覚のきのこを存分に楽しんでいます。
(天気メモ:ティンプー、曇り)