ブータンではそろそろ松茸シーズン!
2010年 07月 09日
ブータンでも松茸は取れます。空港の街・パロと首都・ティンプーの間に”ゲネカ”という所にも有名な松茸の産地があります。中央ブータンのブムタンも松茸の産地として有名です。
今年も少しずつ松茸が収穫できるようになってきたようです。7月の中旬から8月末ぐらいにブータンに来られた方には一度はブータン松茸を味わってもらうようにしています。旬の時期になるとパロとティンプーの道の途中の露店でも売られています。野菜市場にも売られています。たくさんの野菜の中に埋もれてしまっているのでじっくり見ないと見落とします。
お土産屋やスーパーマーケットにはブータン産乾燥松茸も売られています。私は食べたことがないのでお味は?ですが、シーズン以外に来られた方はお土産に如何ですか?