ブータンのお菓子・ザウ

昨日のブログに書いたブータンの茶請け菓子”ザウ”の作り方。
私の家では今は市場で買ってきてしまうので、数回しか作っているのを見たことがありません。
１．お米を一晩水につけて置く
２．お米をざるにあげて少し乾かす
３．フライパンで炒る
４．好みによりバターとお砂糖をまぶす（我が家では砂糖をまぶしたのは殆ど食べません）
予想はついたでしょうが簡単です。一度にたくさん作るようで、外で焚き火をしてのんびりとおしゃべりをしながら作っていました。
ブータンにはお土産用のブータン製お菓子があまりありません。ザウを市場で買うのも良いですが、ブータン人と一緒に作るのも良いですよね。